BOUCHER EN ALTERNANCE H/F

Ergalis GD recrute et forme 150 FUTURS BOUCHERS H/F !

Ergalis GD en tant que partenaire, emploi de nombreuses enseignes, artisans et industriels de l'agro-alimentaire s'engage pour l'emploi en construisant un réel parcours professionnel pour les jeunes et les personnes en reconversion.

Alliés de nos partenaires et face à leurs problématiques de recrutement, nous avons construit un cursus de formation en partenariat avec les CFA des métiers de la viande sur Lyon .

La filière boucherie c'est : + de 20 000 entreprises + de 5 000 postes à pourvoir / an + 5 200 départs en retraite / an.

Avec cette formation, Ergalis GD vous garantit un métier et une employabilité à 100%. Vous suivrez une formation alternée sur un CFA reconnus dans les métiers de la Viande (formation théorique) et un de nos clients, boucherie traditionnelle ou grande enseigne (formation pratique).

Durant 12 mois, vous serez formé.e aux techniques professionnels du métiers :
- Découpe de la viande,
- Dénervage,
- Désossage,
- Préparation,
- Transformation,
- Présentation du produit,
- Hygiène,
- Traçabilité.

Et vous serez en capacité d'acquérir des compétences en :
- Approvisionnement,
- Organisation,
- Commercialisation...

Intéressé.e ? Postulez en envoyant votre CV sur loire.gd@ergalis.fr ou en apelant le 0477400134!
A très vite, l'équipe d'Ergalis GD

Vous êtes de nature dynamique, rigoureuse et vous avez le sens du service client. Vous appréciez le travail en équipe et vous avez la volonté d'accéder rapidement à une formation certifiante avec un poste à la clé !

Une première expérience professionnelle dans un secteur de la vente, de la grande distribution, des métiers de bouche peut être un plus pour intégrer ce cursus de formation mais n'est pas obligatoire. Votre motivation sera votre meilleur atout !