BOUCHER (H/F)

ERGALIS grande distribution Lille, recrute pour l'un de ses clients un boucher (H/F).
Vous serez en charge des missions suivantes :
- Réceptionner des carcasses de viande
- Contrôler la qualité d'un produit
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Découper de la viande
- Trier des pièces de viande
- Détailler des pièces de viande
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Renseigner un client
- Prendre la commande des clients
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
Lieu de mission : ROUBAIX
Les horaires : 2 x 8 (6h - 13h et 13h - 20h)
Poste à pourvoir en CDI de suite. Salaire : 11.50€/h

BEP / CAP BOUCHER Connaissances des normes d'hygiènes HACCP Permis B et véhiculé

Entre 1 et 2 ans