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Secteur
Grande Distribution
Lieu du poste
62000 ARRAS
Référence
672220506084440
Contrat
Intérim
Salaire
Moins de 20 000
Date de mise en ligne
28-11-2022




ERGALIS_GRANDE_DISTRIBUTION

Votre agence


Ergalis GD Intérim Arras


5 rue Frédéric Degeorge
62000 ARRAS

0391203402


PATISSIER H/F

Description
Description du poste

ERGALIS GD ARRAS recrute pour un de ses clients un PATISSIER H/F.

Vous serez en charge des missions suivantes :

Conception réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de restaurant
Décoration et finition des productions
Gustation, vérifications et rectifications
Préparation de garnitures et sauces variées
Réalisation de pâtes et préparation glacées
Mise en oeuvre de différentes techniques de cuisson
Utilisation des différentes techniques de conservation
Utilisation optimale des matériels et équipements
Approvisionnement du poste de travail
Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditionnement et protection des produits à conserver
Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions
Vérification de la température de stockage
Poste à pourvoir sur ARRAS
Profil candidat
BEP CAP PATISSIER
Expérience
1/2 ANS SUR UN POSTE SIMILAIRE
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